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老码头:“十六铺”将是一个小新天地

十六铺码头绝不是单独的码头,而是历史时期十六铺地区范围内各码头不规范的总称。

吹到海滩顶上的旧码头,当然是十六铺。 根据《上海名街志》,地理十六铺始于北宋天圣元年。 当时,吴凯江下游有支流“上海浦”(今十六家店),岸边形成了一系列“老百姓沙龙”,渔民、盐民、农民等经常在这里交换商品,举行饮酒派对。 上海人小乐惠不能超过这个。

“坐黄浦观光巴士轧上海老味道(图)”

地学上“十六铺”的初现是清朝咸丰同治年间。 为了防御太平军的攻击,地方官员建立了联合训练组织的“商店”。 将上海县笼内外商号组成联防组织,“店”负责店内治安,公事由店内各商号共同负责。 当初计划分成27家店铺,但由于各种理由实际上只分成了16家店铺(从一家到十六家店铺)。 其中“十六铺”是16个铺中区域最大的:上海县大东门外,西至城濠,东至黄浦江,北至小东门街与法租界相接,包括南至万裕码头街和王家码头街的广阔面积。

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1909年,上海县实行地方自治,废除“铺”。 但是,由于十六家店位于上海港最热闹的黄浦江畔,国内客流量集中,码头林立,客流量极大,来往客人和上海居民的口耳依然叫这里“十六家”,共存至今。

清干隆后,海禁开放了。 由于受到当时船舶制造技术的束缚(北洋航线的船舶不能在南洋航线航行,反之亦然),上海港成为当时南、北货船必然停靠的地方,加上长江航线、远洋航线、内河航线,各种船舶几乎聚集在十六铺地区。

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提示:

十六铺地区综合改造项目于2004年底启动。 去年,十六敷南(中山南路479手)出现了“老码头”,被称为“小新天地”。 上海油脂厂老厂区改造后,变身黄浦区首家创意园区,引进创意产品员工坊、先锋艺术家工作室、商务办公室等要素,上传的国内外公司已近30家。

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老码头门口站着一个穿着黑色长风衣、戴着旧礼帽和白手套的大男人。 他是个英俊、害羞、和蔼的保安,一看到镜头就躲起来,一见到问路的黄鱼车夫就耐心地解释。 按照计划,这里将来有供游客使用的黄包车,但很遗憾,现在“老上海人物”只有他一个。 住宅区的结构像扩大的四合院,中间是灰色的旧石库门建筑,入口是喷水池,桥状喷泉图案,周围是红色的群楼。 其间扩展的装饰要素是巨大的红色雕刻,有穿着短外套的光头、可以坐在长椅上的英语事件母亲( the cool docks )等。 风景最好的当然是中间一楼的会所,楼下是面向大厅和喷水池的露天,二楼有一个浪漫的小房间。 菜属于那家中餐西,人均300元,是个请客的好地方。 周围的大楼有希腊餐馆和印度餐馆等,不能最喜欢热闹的星巴克。 需要注意的是,这所“四合院”的南边有房子,里面的商店以服装和工艺品为主,不能减少外国人喜欢的中国风元素。 妖怪是纹身店的,据说夫人把自己的大头贴贴在橱窗里,是朋克式的绿色头发,嘴唇和耳朵上戴着很多圈,她每天上班下班都会受到路人的目礼。

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外滩信号台:开了老上海情调的空中酒吧

外滩信号台的原址上矗立着胜利女神雅典娜的雕塑。 雕塑被毁了,但女神守护着黄浦江的船,就像母亲一样。

1879年,上海遭受强台风袭击,黄浦江上航行的船只损失惨重。 外国在上海的洋行和轮船企业等机构提交,需要气象预报。 1883年5月27日,法国租界公董局会议由海关出资,建立外滩气象信号台,地址被选为“洋泾浜”与黄浦江的十字路口。

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最初的信号台建设得比较简陋,一根木棒的前端安装了风向计和风速计,风速计下面有报时用的大球。 每天晚上11点45分球半切上升,11点55分上升到顶点,12点下降到原位。 保罗有几根绳子用来拉风旗。

1907年,有关方面在原信号台旁边重建了永久的气象信号塔。 这座信号塔是由西班牙建筑师阿塔诺设计的。 他设计的这样的建筑物,现存只有两个,另一个在挪威。 这次的信号塔是地下室,地上的二楼是长方形的平屋顶的房子,用于办公室的接待等。 上面有一根高36.8米的圆柱,柱子顶上装有风向风速计,桅杆上挂着风旗和风球。 外壁是红色和灰色两种颜色的相间,屋顶和圆柱的顶部设有铁栅栏。 外滩信号台是阿特奴婆( atonobo )式的建筑风格,是洛可可风格的简化版。

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建成后,该台每天将向黄浦江上行驶的船只提供5次气象报告,天气突变时,将在台顶桅杆上悬挂旗帜或球,发出警报。 在1956年无线、电话通信普及应用之前,该局没有被废除。

20世纪90年代中期市政府综合改造外滩时,为了保护这座对上海气象事业做出重要贡献的优秀建筑,施工单位使用了整体位移的做法,将其向原址东北方向移动了20多米。

提示:

信号台现在所在地是中山东二路1号,位于“外滩景观长廊”工程段,入口有点泥泞。 里面开着一家叫“阿塔努1907”的酒吧。 底楼从中午开放到下午3点,相当于外滩历史陈列室,摆放着信号台各时期的老照片和外滩的老照片。

下午3点以后,在楼上的市场。 二楼是布置在旧上海情调的酒吧。 吊灯、油画、大喇叭播放器、美女月票等,一个都没有。 沿着陡峭的转弯楼梯攀登,就会到达酒吧露天。 这里设计得像游艇甲板,船头有装饰舵盘,甲板上放着一点木椅子和大理石桌子,围栏外是黄浦江风光。 讨厌的是附近游轮中心的电子录音,催促游客快点上船。 但是,这里的客人很多外国人,反正他们也不擅长。 甲板上有一点楼梯在盘旋。 楼梯下面铺着“欢迎光临”的红地毯,可以到达4楼灯塔的展望。 塔柱上镶嵌着金牌,是为灯塔涂料赞助企业建造的,上面刻着“保护旧建筑,美化新外滩”。

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和平饭店:北楼和南楼在世博会前道别

长了一定会合体,长了一定会得分。

和平酒店的北楼最早被称为沙森大厦。 建于1928年的哥特式建筑,平面呈a字型,分为前部13层、后部9层、地下1层。 大楼外侧由花岗岩完工,面向黄浦江的高19米的屋顶被瓦楞纸紫铜皮覆盖。 从远处看,披着铜甲的将军似乎戴着绿色的帽子。

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沙逊大厦从4楼到9楼是华懋酒店,酒店设有中、英、美、法、德、印、日、意、西九大异国风情套房,这些豪华做法拥有“远东第一层”的称号。

1956年,大楼正式改名为和平酒店,与南楼对比被称为“北楼”。

和平酒店最有名的是两个地方。 一个是十楼三明治餐厅的单间。 据说当时那里是“跷跷板沙逊”的私人卧室和书房,叼着雪茄,恍惚地驶向黄浦江。 上海的许多大事是沙森和一群大亨们在这个壁炉旁商量过来的。

另一个是底楼的老年爵士乐酒吧。 竖立着粗大的石柱吧。 木制的砂逊八角桌上有蜡烛灯。 木吊天花板上的旧吊扇没有慢慢转动。 酒吧的旧电话有时会发出“怀旧铃”。 在舞台上,穿着西装的老人忘情地演奏着。 和平酒店的老年爵士乐乐队成立于1980年。 可以说是上海最有名的爵士乐乐队之一。 前几位音乐家是香颂时代的音乐家,最擅长演奏20世纪80年代的爵士乐名曲,最受欢迎的是18日的miller medley (格兰·米勒集锦)。 他们已经退休很多年了,新班级的平均年龄不到70岁。 新队长的名字叫贾,萨克斯风。 目前,新的老年爵士乐队暂时搬到华亭酒店三楼,正在表演。 每天晚上8点,准时开始。

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和平饭店南楼的前身是19世纪60年代创立的汇中饭店。 1906年,这座3层的高级旅馆被改建为6层的“高层建筑”,采取了文艺复兴时期的建筑风格。 下面的外墙用花岗岩贴着,上面的每一层都贴着白色瓷砖,楼层之间和上面的二楼窗户之间用红色清水瓷砖装饰。 大楼内部设有两台进口电梯,这是中华的先手。 屋顶上有露天庭园,东西方有巴洛克风格的亭子。 展馆小空之间最适合建立两个人的世界,更何况滔滔江水作证,让哪个山盟海誓至少在约定的时候看起来有点真实。

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果然,酒店装修后生意兴隆。 但是,来这里开大会比恋爱要多得多。 1909年的万国禁烟大会、1911年的辛亥革命的成功集会都在汇中酒店召开。 年12月25日圣诞节,孙中山在南楼发表演说,宣布南京临时政府就任总统,上海各界名流前来庆祝。

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遗憾的是,1914年酒店6楼的工作人员宿舍突然起火,屋顶花园迅速被祝融吞没。 之后楼层将改为平顶。

1956年,汇中酒店成为和平酒店的南楼。 餐厅做中国人的生意,服装店假装做外国人的生意。 就这样政治味道消失了,酒店终于和平了。

提示:

目前,和平饭店北楼正在停业维修。 改造后北楼的整体英式风格仍将保留,经典的九国套房和老年爵士乐酒吧也将保存。 整个项目预计明年年底完成,届时北楼平均房价将从目前的100美元以上上涨到300-400美元,有可能成为上海最贵的酒店之一。

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值得一提的是,南楼原汇中酒店已经发生了很大的变化。 外墙橱窗已经成为滑雪手表的展示区,未来的滑雪艺术中心除了手表的展示和销售功能外,还将邀请世界各地的艺术家免费入住。

燕云楼:最初开发了“上台为客人批量鸭”的营销方法。

北有全聚德,南有燕云楼。

燕楼前身是粤菜馆,创立于1928年,原名“味雅”,创始人称为王定源。 最初在四大街(现福州路431号),后来搬到马来西亚路(即南京路),改名为“南华酒馆股份有限公司”,由大商人徐大统担任董事长,王定源担任社长。

1936年,王定源决定经营京菜。 他一方面派亲信到京津两地,重金招募厨师、服务员。 北京丰泽园饭庄、天津登胜楼的谭廷栋、牟占山、赵心源等京菜名厨师和王统洲、栾璇芝等名招待相继来到上海。 烤鸭王梁兆义从天津带来了北京灌装鸭种,设立了专门的养鸭场提供鸭源。

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燕云楼于当年6月9日隆重开业。 开店当天,著名演员童芷苓、李万春前来剪彩庆祝。 旧上海《铁报》社社长兼总编辑陈蝶衣开店名,店名取燕山(位于河北北侧)、云洲(唐代洲名,现大同一带)地名首,改为“南华燕云楼”,意为北方菜定居南方。

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北京菜四季分明,用料丰富,口味多样,名厨技艺甚多,擅长烹饪天下山珍海味、珍禽异兽,满足了上海各界人士变味的欲望,特别是给在上海的北方商人官员带来了家乡的美味,声名远扬, 梅兰芳、俞振飞等戏剧界名流也成了这里的vip。 王定源取消了舞厅,改建为大二小的三家餐厅,增设了电话定座、快递、上门服务等项目,生意很红火。

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不料解放后,酒馆的经营开始了“俯卧撑”。 1952年至1956年公私合营前,酒馆没有米锅,鸭场关闭,举步维艰。 最初的公私合营后,生意逐渐好转,烤鸭不仅恢复了供给,而且一天达到160只以上的销售量。 当时,社会餐厅普遍货源不足,但燕云楼货源依然丰富,药店、食品企业的货物层出不穷。

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改名为“北京饭店”后,燕云楼于1970年增加了4层,增加了50平方米的营业面积和60平方米的生产场所。

1978年恢复南华燕云楼招牌后,经过两次扩建改造,达到了容纳700名客人的规模。 之后,推出了仿膳料理、孔府料理、宫廷料理,举办了47场“汗流浃背”的料理店展示,还开始了“上台为客人点鸭”的营销方法,在上海备受瞩目。 现在很多烤鸭店的现制皮鸭都在学他家。

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提示:

的燕云楼是上海市第一家知名特店和涉外旅游定点单位,在广西北路宝大祥、云南南路100号和思南路科学会堂设有连锁店。

关于这家老字号餐馆,上海人褒贬不一。 燕楼的烤鸭皮很脆,面皮很脆,有些人吃多了也会觉得油腻。 有些人对里面的服务员阿姨的态度很不满,客人问什么都回答说:“这是××元。” 大家一致同意的是70元的人均平均值。

文庙:孔子大人的地盘,读书人的圣地

这本书光盘版的襄阳路是上海人的青春地标。

以买卖旧书而闻名的文庙本身也是老古董。 建于1291年,1855年重建。 最初的功能是为绅士祭祀孔子。 有洞的老妇人坐在镇上,难怪这里将来会成为读书人心中的圣地。

上海文庙以前被称为“孔庙”和“上海县学”,是典型的庙学合一的地方。 上海县成立的时候,这里已经是秀才们读书深造的地方。

文庙的名声因长盛不衰的周末书市而响彻上海。 据说藏书家郑振铎、唐弢、黄裳等都是这里的常客。

提示:

文庙位于文庙路215日,门票10元(周二半价)。 比起寺庙,庙外的街道才是真正值得参观的景点。

敬业中学把外面的房子全部回收了,但是减少了很多店。 但是到了星期天,还是会有很多书店出来。 接下来的是学生族和爱书人。 过期的杂志、旧书、漫画书通常打6~7折,砍价的有时是强者,打4~5折。 有些书可以问摊子的安排,到时候再来取。 但是,其中很多是漫画书、海报是山寨版,或者是来自日本的私人物品。 有些读书人睁一只眼闭一只眼。

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除了书店之外,还有卖光盘的店、卖模型的店、宠物店、文具店、玩具店等店。 令人高兴的是,这里也不能少吃小吃。 章鱼烧、麻辣烫、馄饨、烧烤什么的一定要吃。

遇上孔子生日一样的日子,上海文庙管理处将举办摄影展、书法展等。

来源:罗盘报中文网

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