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在台湾小吃意义重大，其哲学很好吃，必须经常吃。 台北有近40种精致的街道小吃。 每次你找到最好的小吃，总觉得另一家会超过他。 台湾的小吃由闽南、潮州、福建、日本的菜肴组合而成。 这种食物之间的婚姻形式产生了台湾各种各样的美味。 如果你问台湾当地的朋友那是岛上最好的小吃，由此引发的争论可能会结束你们的友谊。
卤饭
有这样一句台湾俗语。 如果看到哪个烟囱里飘着蓝色的烟，那房子一定在做卤饭。 可以看出这种小吃的流行程度。 碗好的卤肉饭，其五花肉切得很细，但不怎么碎，是在加有5种香料的汁中炖着吃的。 之后，把做好的肉浇在热饭上，会有甜甜的香味，咸卤饭会变得完美。
牛肉面
你知道，当某一方面有自己的节日时，人们都迷恋着他。 牛肉汤刺激厨师们的竞争和创新。 每个人似乎都是牛肉面之王。 无论是来到世界上最贵的牛肉面店( 10000台币或334美元)，还是在街上偶然发现的临时摊位，在台湾几乎没有糟糕的牛肉面经历。 林东芳的牛腱很有嚼劲，汤是四季都适合的草本汤。 这个城市的店的秘诀是最后加入自制的辣椒酱。
虾煎
这是展示台湾岛精华的小吃，一部分来自土壤，一部分来自海洋。 在岛上容易发现牡蛎，加入红薯粉会增加粘合的口感，成为台湾料理口感的代表。 难怪在每月的“世界视野”1000种食物中被选为代表台湾岛的最佳食物。
珍珠奶茶
珍珠奶茶是台湾人喜爱“qq”食物的口感。 这个可爱的声音代表咀嚼的声音，像奶茶的木薯球。 据说这种饮料是由无聊做成的。 制作者在1998年决策日将甜木薯布丁扔进了冰阿萨姆邦茶，台湾伟大的小吃诞生了。 现在，奶茶有芋头的味道、茉莉花茶、冷咖啡和热咖啡等各种各样的变化。
