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从产业链的高度出发,整合全球资源、重建生产关系和使用创新的商业模式是可能的。

开1400多家店 年销售额100亿元 它如何实现每周推一款新品?

miniso成立才三年。2015年,其收入超过50亿元,预计今年将达到100亿元。其创始人叶国富也被评为2016年度企业家,并被誉为新零售业的代表人物。在12月14日举行的2016年创业黑马社区会议上,叶国富向企业家推荐了一本新书《名牌产品没有秘密》。这本新书总结了著名产品的成功之处。今天,我们为读者摘录一些内容。

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向世界各地的消费者提供价格合理、设计简单的优质产品不是口号。从产业链的高度出发,整合全球资源、重建生产关系和使用创新的商业模式是可能的。

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谁是针对18-28岁年轻人的核心消费者

在采访中,很多顾客说他们有过这样的经历:刚开始被一两件产品吸引,带着名牌产品走进商店,看到东西很便宜,有设计感,发现他们想买这一件和那一件,最后不知不觉就买了很多。

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这符合创建生活方式收集商店的初衷。名优产品约有3000种,好市多控制得很好,也就是3000种,小商店不多,所以我们应该关注日常用品,不要做别的。产品线涵盖十大类,包括百货、健康与美容、创意家居、食品、装饰品、纺织品、文化与运动礼品、数码配件、精品包装和季节性产品。我们希望提供一站式购物服务,以满足客户的多样化需求。

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上海南京东路152号、广州北京路1号、北京前门大街是中国三大基准店,也称为a+店。从选址的角度来看,这三家商店都位于中国主要的步行街,顾客主要是来自全国各地的游客,几乎不分年龄和性别。在上海南京东路152号,我甚至看到两个白发苍苍的夫妇携手购买洗衣粉,这与其他城市不同。以杭州延安路店为例,位置也位于繁华的商业街,进入名优产品的顾客主要是年轻人。

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名牌产品定位为快时尚百货品牌,核心消费者是18-28岁的年轻人。为什么是18~28岁?这个年龄组的消费者有什么特点?名优产品的品牌规划是什么?

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多年的商业经验告诉叶国富,年轻人必须成为目标。与年轻人一起成长的品牌往往最有活力,因为它们拥有共同的记忆。例如,迪斯尼,成立于1926年,有90年的历史。迪士尼创造的米老鼠、唐老鸭等经典卡通人物伴随着一代又一代青少年成长,并在世界各地的消费者心中建立起挥之不去的记忆,使得品牌本身永无止境。虽然已经90多年了,但它仍然具有超越时间的吸引力。

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叶国富曾经直言不讳地对一个男人说:28岁以上的人一般很难做出改变,他们不是名牌产品的目标消费者。这位将近40岁的男子承认,他很少去购物,整天忙于工作,他的妻子基本上照顾家庭用品。

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2015年冬天,叶国富在北京中关村创业街宾果咖啡馆分享了他的创业经历。一位听众提出了一个相当尖锐的问题:名牌产品致力于为年轻人提供质优价廉的商品,但年轻人总是会慢慢长大。当他们不再选择名牌产品时,名牌产品能成为百年老店吗?

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叶国富没有直接回答,而是以《永远21》为例。有一个韩国人在美国开始做生意。为什么你想永远21岁?他只想永远年轻,和几代年轻人一起成长。成为百年老店是一个自然的过程,而不是刻意的追求,不要每天都称它百年老店,生产好产品,为每个时代的80后和90后服务。

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这让我想起了我第一次进入名牌产品时的情形。我问叶国富:出名和创造优秀产品的愿景是什么?

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叶国富不假思索地回答道:如今,年轻人生活太过艰难,生活节奏太快,工作压力很大,而且还受到高物价的挤压。名牌产品希望以合理的价格为消费者提供具有设计感的高品质产品,解放一代又一代年轻人。

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7天新周期背后的商品发展机制

快节奏的市场竞争要求企业不断创新,以更先进的产品和服务满足消费者快速变化的需求,因此速度成为一个重要的竞争因素。在某种程度上,谁能更快地感知市场变化,更敏锐地捕捉和把握消费者需求,更快地推出适销对路的产品,谁就能在竞争中领先。

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基于这种认识,明创品将新周期缩短至7天,并要求每周推出新产品。

为了便于管理,从成立之初,名优产品的数量就控制在3000件左右,一直延续到今天,并成为标准。每个产品都有自己的生命周期,经历了开发、测试、成长、成熟和衰落的过程。如何在保持sku数量不变的情况下按周滚动和更新产品?

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明创品已经建立了一个国际化的设计师团队。除了三宅顺也,还有瑞典设计师奥拉·吉尔兹、丹麦设计师菲利普·布罗和挪威永久冻土设计团队,他们擅长家具和玩具设计。此外,商品中心的200多名买家全天候扫描全球市场,捕捉来自欧美日韩的最新全球消费趋势和流行元素,并结合知名产品的客户定位和供应能力,制定新产品开发方案。

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商品中心每周召开一次样品选择会议,由叶国富、三宅顺也、爱达等相关人员参加,审查买方的方案。第一个问题是:这种产品有市场吗?在初步选定要开发的新产品后,第二个问题接踵而至:是否有良好的供应链合作?这时,买家开始搜索和联系供应商的资源,并制定出具体的产品开发计划。然后,第三个问题浮出水面:你能把一个好产品变成爆炸性产品吗?

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通常,新产品小批量投入试生产,并在几个商店试销一周。根据试销结果,决定是否大规模销售。如果试销结果不符合预期产品,将召开会议决定是否取消或进一步优化和改进。

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阿达坚信这样一种观点,即制造产品的人必须首先知道如何感觉,并且有能力感知产品的温度。如果他们不能做到这一点,他们就不适合开发产品。为了提高买家对产品的感知和判断,商品中心的200多名买家全部成为内部产品体验官,免费使用公司提供的产品。根据职位、性别和部门,不同级别的体验专员尝试不同的产品,并在规定的时间内发布体验报告,详细说明使用产品的感受,分析产品的优缺点,发现问题并提出解决方案。

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内部产品体验官机制激发了购买者的积极性,商品开发效率得到了显著提高。在此基础上,2015年,明创品推出面向社会的产品体验官系统,从1100万微信公众粉丝中招募5000名产品体验官,提供免费试用产品。凯文·卢克·凯利认为,分享和参与将成为新经济时代的新规则。当顾客参与某些产品的生产时,他们更有可能从最终产品中获得满足感。名牌产品不仅鼓励粉丝分享使用产品的感受,也希望他们能参与产品开发过程,从顾客的角度提出产品改进的建议。如果这个提议被采纳,它将得到奖励。这进一步激发了粉丝们的参与热情。

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产品体验官系统允许著名和优秀的产品获得以下体验:一旦客户获得好的产品和服务,他们会很快习惯并希望获得更好的产品和服务。因此,及时提升产品质量和服务非常重要。

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商品中心的日常任务之一是检查现有产品并提出升级方案。每六个月,名创友产品系统地重新销售所有产品,根据市场需求整理产品线,重新定位3000个单品,调整产品外观、结构和单件产品。

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Ada以湿纸巾为例说明:在最初的产品线规划中,儿童、成人和自然这三个概念被锁定。一盒80包湿巾,市场零售价是15元,名优产品10元起卖,销量很好。一段时间后,市场出现了新的变化。例如,儿童湿巾,所有最畅销的产品都包装有“手口”这个词,这意味着你可以擦擦嘴。在这种情况下,安全已经成为一个新的主题。例如,现在湿巾的原料不是纯棉,而是交叉棉,它有更好的弹性。我们更新了吗?结合这一需求点,明创品立即开始对原有的儿童湿巾进行升级。名牌产品通过重复销售促进产品更新换代,而不是固守过去的产品。

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商店的表现好坏与我们的产品有很大的关系,产品是否有前瞻性的发展,数据是否得到及时的梳理和调整。商品中心信息部经理闫海明认为,后端数据在一定程度上可以反映品类优化的方向。例如,通过比较不同商品所占据的业务区域和所创造的销售业绩,可以发现许多问题。如果货物占地面积大,销售量低,那么我们会寻找原因,产品是否有问题,或者这个类别是否不适合我们。这样,我们不断优化类别结构,创造爆炸性产品。

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另一个例子是最畅销产品的补充。供应商是否准备好是非常关键的,因为如果订单没有下,供应商可以立即供货,并且供应商必须在早期阶段得到库存时间。目前有1000多家店铺,供应量很大,所以需要提前三个月或六个月备货。在这方面,商店的销售数据可以提供一些参考。

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《展望未来》中的商品开发是一部创造性的作品,其中包含许多不确定因素,如市场条件的波动和消费习惯的变化。存储的数据只能反映一些存在的问题,不能作为未来的参考数据,更不用说未来了。阿达希望纠正这种误解,必须放眼未来,比别人看得更远。根据商店的数据,永远不会有爆发点。数据死了,人活着。当然,我们能否比别人看得更远,取决于对数据的理解和分析,更重要的是,取决于对微妙变化的感知,即软实力。

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前瞻性通常意味着某些风险。明创品开发led台灯时,为了分散风险,同时推出了三款产品,定价分别为39元、49元和59元。不同的是,59元的型号是led灯,39元的型号是小灯泡,49元的型号是普通灯。当它被推到商店试销时,59元的型号在顾客中最受欢迎,其次是39元的型号,49元的型号几乎被忽略。最终销售数据显示,这三种产品都不理想。下面的问题是:你想在这种情况下做吗?

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为什么你看到的人多,买的却少?爱达专注于59元的产品,分析结果是59元的台灯比39元和49元的高,而且比外面的同类产品便宜,但不足以打动顾客。Ada将39元和49元两种产品砍掉,并在标价59元的台灯背面增加了一个可以显示日历和温度的显示屏。价格保持不变,结果是一炮而红。第一批100,000盏灯在被送下时丢失了,供应商无法生产它们。

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脚踏实地地做好人们的产品

当消费者花钱购买产品时,他们会购买什么?它是方便的功能,良好的性能,舒适的体验,感人的设计,纯粹的购物情绪,还是有形的品牌价值?

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有多少人愿意为产品之外的额外东西付费,比如基于品牌的美妙心理,即使他们为此支付更高的溢价?在物质过剩的时代,个性化消费与大众消费齐头并进。未来的主流是什么?

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这些令人困惑的问题促使叶国富出国留学。他的灵感来自他在日本购买青山洋装的经历。

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在东京购物时,叶国富被青山洋装所吸引,走进商店,很快就看到了一双皮鞋。从款式、设计到材料,它都是一流的标准。尽管他不是制鞋行业的专家,但通过多年的零售经验,他已经形成了独特的见解。叶国富本能地判断它一定不便宜。看看标签上的数字,12000日元,兑换成人民币,大概在600元的早期。太便宜了,因为这些鞋子是意大利手工制作的!叶国富后来强调。试穿的结果是比脚上的菲拉格慕鞋更舒适。当时有一个买两双买一双的活动,所以他一次买了三双,每个人都说这是目前最舒服的鞋子。

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青山洋服成立于1964年,主要销售西装,也销售衬衫,鞋子和靴子,领带,钱包和其他用品。它的目标客户是专业人士。西装是进口产品,不适合亚洲人。青山洋装结合亚洲人的体型进行了改进,设计得更有压力,材料结实,质感丰富,深受日本人的欢迎,成为日本最大的西装制造商,年平均销量280万套,每三个日本男人中就有一个穿青山洋装。

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青山西服以人为本,以穿着舒适为前提,几十年来致力于以合理的价格生产高品质的产品。这让叶国富想起了同仁堂的一句老话:虽然加工复杂,但你不敢节省劳动力,而味道昂贵,你不敢减少物质资源。

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叶国富的灵感是:中国人应该改变他们的消费观念,不要认为一套价值几万元的西装就好穿。衣服的质量与衣服没什么关系,但与人有关。我们该怎么办?我们应该脚踏实地地把人们的产品做好。

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正如刘易斯·路·芒福德所说:企业的首要目标不是增加消费,而是使消费达到健康生活的标准。他认为假冒伪劣产品反映了企业增加消费的冲动,这是追求眼前利益的表现,可能会毁掉一个企业的未来。适度合理的消费符合健康生活的标准(爱情基础、净资产、信息),这与企业的长期价值并不矛盾。产品应该以人为本,最大限度地方便人们的生活,增强幸福生活的感觉,而不是相反。真正尊重消费者的企业最终会受到消费者的尊重和青睐。

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正因为如此,名优产品选择了高质量和低价格的路线,锁定了质量和价格两个关键词,追求高质量和低价格的统一。希望通过简单、自然、质感的设计传达热爱生活的信念,用性价比高的产品满足广大消费者日常生活的多样化需求,让消费者从高价格的压力中解脱出来,过上更加轻松快乐的生活。

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这个过程不会一帆风顺。在进入深圳的一条步行街后,物业管理办公室在开业当天收到了周围商户的集体投诉。据说我们打乱了价格订单,卖得太便宜了。这个价格应该是出厂价。为什么我们以零售价出售?叶国富不情愿地解释说,产品本身并不贵,但其他人卖得很贵。

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扭曲的市场环境造成了许多不合理的现象,如盲目追求高端和奢侈所导致的假冒伪劣现象,电子商务热不可避免地卷入其中。一个显而易见的事实是,任何一种产品的流行都是基于大众消费,盲目追求品牌和高价可能走向另一个极端。刘易斯·卢蒙福认为,一系列追求消费的短期行为阻碍了大众消费。

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中国人不经常使用香水。与其说是缺乏环境和习惯,不如说是害怕价格。

在市场上,一瓶香水价值几十万美元。普通人不愿意买,但他们买不起。当他们买了一瓶香水并喷上后,他们会在参加会议或聚会时喷上,这大大降低了生活质量。叶国富认为这种商品的价格不符合人性。人们有爱美的天性,但由于价格因素,他们无法充分体会使用香水的快乐。明川品推出一瓶39元的香水,成为最畅销的产品之一。香港人一次买10瓶和20瓶著名的香水。早上、中午和晚上使用,每天喷三次。我过去每三个月用一瓶,但现在我基本上每个月用一瓶。

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我希望未来的年轻人不会有购买香水的压力。

来源:罗盘报中文网

标题:开1400多家店 年销售额100亿元 它如何实现每周推一款新品?

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