本篇文章4095字，读完约10分钟
他说，对于农民和经营者来说，最大的监督力量是，工作表现必须与个人收入挂钩，“否则，领导老虎是没用的。”
文|周华
以下内容摘自:《楚传》
当齐决定从事农业时，亲戚朋友们觉得农业本身很艰难，又有一种担心。在中国传统农业经济和社会中，大多数农民不了解市场经济，不了解市场经营行为，不了解契约精神，不习惯于停留在工业化进程中；楚石坚应该和一群农民一起掌权，并投资于一些将在五年后生效的东西。楚大爹，你打算怎么办？
让流动农民定居下来
楚石坚第一年就尝过。30多个家庭开始在果园工作，其中20多个是老农场留下的农民。这些农民的统一特点是多年来收入低，他们的家庭经济状况可以说是贫困潦倒。因此，从心态上来说，这些农民总是把自己放在一个流动的状态，去任何他们赚钱的地方。在第一年的春节前夕，几户人家收拾好行李，带着家人过夜，没有打招呼，给其他农民留下话:如果你找不到食物，就另找工作。楚石坚不得不让行动领导四处寻找临时工。
更糟糕的是，农民不理解楚石坚的标准化种植方法。一些农民甚至不能理解农药喷雾器上的刻度数字，因为他们的文化水平极低，所以他们必须用手教他们，或者用笔直接在瓶子上画一条粗线。
在农民眼里，这是难以接受的。他们带着父母的经验和感情在农场长大，春天播种，秋天收获。有昆虫和昆虫，天空干燥，被水浸湿。哪里来这么多规则？然而，楚石坚的要求都是数字化的:挖深多少厘米，行距多少，喷洒农药的数量，修剪的时间，修剪的数量，以及水果的平均叶子数都是科学的。否则，很难控制农民，因为他们在读书时从未见过如此复杂的数字，更不用说了。
石坚的方法是实施:一方面，年复一年地培养农民的科技知识和具体操作能力；另一方面，要强化经营者的主导作用，农民学习培训的每一步都要由经营者来主导。有了这个，就是一个罚款奖惩制度。北京大学黄铁鹰教授对柑橘生产经营案例进行了研究。他在2013年记录了这样一份橙色基地的工作计划:
2月，按4年生树木和悬挂果树15片叶/株的标准，扣除10元/株的预支生活费；123年生树木按3叶/树标准处理，扣除10元/树的预付生活费。
春季修剪不到位，树冠内厅通风透光不好，检查时生活费用将提前扣除100~200元。
如果在燃烧枯枝和砍掉枯枝的过程中烧毁了果树，将提前扣除50~100元的生活费用。
在检查顶果工作时，发现有50个水果掉在地上，从生活费20元中扣除，每多扣10.5元。
检验被除草剂破坏的水果，按5元扣5元，每增加5元扣5元。
如果在晒伤检查时发现没有用纸包好，按5扣5元，每多扣5元扣5元。
当花蕾出现时，喷上0.2%磷酸二氢钾+0.15%硼砂。
在盛花期，根据花量每株施70 ~ 100克氮肥。
第一次生理落果后，应使用30~40ppm赤霉素保护果实；当超过70%的树开始第二次掉果时，50ppm的赤霉素被用来保护果实。完成水果保护剂后，每隔7~10天用手动喷雾器喷洒800倍的丰富元素和1000倍的钙和田丽。与此同时，树上的枯枝和枯枝被砍掉，集中焚烧。
果园里20厘米以上的杂草应该清除。
施肥沟，深30厘米，宽20厘米，长80-100厘米，每株施7.5公斤有机肥和0.3公斤复合肥。
复杂微妙的数字。由此可见，楚石坚用再好不过的规定来约束农民走工厂化经营的道路，他们必须做他们能做的，他们必须做他们不能做的。
有一次，楚石坚到果园里的果树旁，发现树上有一条虫子，应该事先喷洒药物清理干净。他立即打电话给质量保证主管:这是什么？质量保证主管慌了:他被下药了。楚石坚告诉他收集一些当时用来喷洒药物的工具，并拿了看。褚石坚生气了:系统里说得很清楚，当树长到3米以上，树体很大的时候，就要更换大的拉式喷药器。你怎么能使用这么小的喷雾器？你对这样草率的工作负责任吗？人们把你看作杀虫剂，但它根本不起作用！
80多岁的楚石坚总是很和蔼，但当他严肃的时候，他仍然是令人敬畏的。最后，楚石坚挥了挥手:我认为你应该停止这样做，改变人们。你不能拿这样的事情开玩笑。
经过几年的制度化管理，真相得到了澄清，农民也了解和理解了楚石坚的做法。一个农民在果园里遇见了马景芬，马景芬问:你快乐吗？(云南方言:你对自己的工作满意吗？)农民说:快乐！如果你把我踢出去，我不会走的。
农民的幸福主要在于收入和环境的改善。楚石坚说:农民不太明白合同的精神，但他们有一个坚定的情感契约。早在玉溪卷烟厂，楚石坚就不遗余力地给予种植烟叶的烟农各种补贴。他的理由很简单:在解决了利益分享问题后，农民对自己的工作比自己更负责。
2007年以前，金泰公司的农民工资制度主要是固定月薪加一些奖金。该公司还为果园里的农民提供住宿。这些房子都是金泰公司资助的青砖房，配有水、电、沼气、厨房和卫生间。每间房子还配有1~2亩菜地，用于种植蔬菜和饲养家禽。
2003年前后，每个农民的平均月工资是300~400元，然后每年增加100元。2007年，果园里的大量树木开始结果，果实产量达到2000多吨。楚石坚开始对农民实行另一种工资制度:每个人每月按时获得2000元的贷款工资。水果在年底收获后，总收入将根据两个标准计算:农民上交的橙子总量和橙子的等级。除去贷款工资后，剩下的将发给农民。
这是楚独创的薪酬体系，也是金泰公司至今员工稳定的最大保证。借工资保证了农民的基本收入和生活水平，在当地工厂，2000元是一个不低的数字。在年底，根据产量和生产的橙子的等级计算总收入是一种激励算法。在收入的比较下，农民愿意达到高产量和高质量，唯一的办法是遵循楚的严格和细致的生产制度。
2004年，金泰公司每个农民的月平均收入超过400元。十年后的2014年，一个农民家庭种植了2000多棵桔子树，最低年收入在5万到6万元之间，最高收入接近10万元。即使一个家庭有两个大学生，他们也能吃得很好。你也可以在家买两辆摩托车。此外，日常生活没有支出，果园的水源、农药和所有生产资料都由公司统一分配，因此不需要他们支付费用。公司为他们建造了设备齐全的房子，每个家庭都有公司提供的菜地。吃蔬菜、鸡和鸡蛋不花钱，只要买些米饭和油，他们就应该心满意足了。楚石坚帮农民算了一笔账。
朱橙基地的农民不是农民，而是农业战线上的工人。家庭作业主管王学堂开玩笑说。
当然，经营者的收入要高得多。2013年，朱橙基地产量很高，从2012年的8000吨跃升至12000多吨。褚石坚不仅增加了几家运营商的年终奖，还奖励了每一家在玉溪的150平方米的房子。运营经理年收入超过20万，低收入超过10万。新平县县长曾经开玩笑说:“经营者的收入比我高！”楚石坚笑了:你和别人一样努力，但你比他们更负责任。
高权重的工作领导
楚石坚几年前刚刚在果园里建立了一个生产技术部，这是他和主要操作员之间的中间沟通渠道。最初，他希望在从技术上消除了操作负责人的生产信息后，他能更有效地处理果园的各种实时情况。然而，几年后，他发现这种沟通方式是无效的，信息沟通也不是直接的，所以他坚决取消了生产技术部，运营主管直接面对自己。
在他宣布废除死刑的那天，他告诉行动领导人:如果有任何问题，你可以打电话给我，我能理解。有些事情很复杂，所以我不知道。我第二天早上就下来。
楚石坚不喜欢公司里人太多。在金泰公司，农民和管理技术人员的比例大约是10: 1。楚石坚的观点是，当公司里的人越多，事情就会越少，人就会越懒。但是农业是勤劳的，一旦人们变得懒惰，它会影响很多事情。让人们做事，让他们承担更多的责任。否则，他会心安理得地发誓:老板根本不会让我们走。
运营总监是果园中的一个重要职位。他直接向楚石坚、每一个农民和果园里的一切生产条件负责。王学堂曾经跟楚石坚开玩笑说:“我想我们是三明治饼干。”你站在一边，农民站在另一边。”。楚石坚说:三明治饼干很好吃！他对作业长的定义是，与生产有关的技术工作和行政工作都集中在作业长身上。因此，运营经理必须既懂技术又懂管理。运营经理经常听到楚老板的一句话:你自己的技术不达标，让农民觉得你是个管理门外汉，这是在开玩笑。
有趣的是，王学堂和郭海东都认为楚石坚是一个既懂技术又懂管理的实干家和战略家。
橙色基地有四个操作员。最早的果园基地是2400亩，每人管理大约600亩果园。随后，楚石坚不断扩张周边土地。到2015年，橘子基地有超过6000英亩的果园，3200英亩的水果被悬挂起来。2015年，行动负责人管理的家庭数量也从20户增加到30户，超过50户。
行动负责人郭海东表示，行动负责人级别的几个人不仅要发现问题，还要解决问题。在楚老板面前，农民只能问问题，作业会解决问题。而且，楚石坚不喜欢企业中层干部只是一个喉舌，没有独立判断的意识和能力。
2014年秋天，云南干燥，阳光太强，许多水果被晒伤。楚石坚很着急，从玉溪赶到果园查看情况。他召集了几名行动负责人到果园现场讨论解决方案。楚石坚告诉他们:用这种干燥方法，水果几天后就会掉下来。你应该快点收拾行李。一些橙子装袋是用来吸收光线和保存大多数水果的。他没想到的是，几个业务主管说他们已经买了一个10万元的包，因为赶时间，准备马上穿上。楚石坚听了非常高兴:如果你主动，我会更放心。
果园工作计划由作业负责人确定，作业负责人负责调整肥料结构、灌溉安排、施肥时间、修剪培训和实施，并每年对农民工作进行监督检查。这些工作也决定了经营者一年的收入。
楚石坚总是说一个企业应该在竞争中取得进步，但2012年后，楚橙没有竞争对手，所以内部竞争非常重要。年收入是根据橘园基地四个运营负责人的水果产量与水果等级之比计算出来的。由于他们之间的差异和比较，自然竞争的情况出现了。
褚石坚一直强调运营总监要经常巡视果园，让农民看到运营走出田地是非常重要的。这是实践的表现，也是监督的表现。楚·石坚也是如此，在果园的最初几年，他几乎每周都去果园。果园建设成熟后，他每月还得去果园两三次。
但是，他说，对于农民和经营者来说，最大的监督力量是，工作表现必须与个人收入挂钩，否则你领导老虎是没有用的。
本文内容摘自企业家编辑的《楚辞·石坚传》。
