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上海的古老基础
茶叶蛋一定很能吃。 特别是作为早餐，茶叶蛋可以说是风靡祖国大江南北的早餐所必需的。
清明后，一些简单的处方做了这样的消化积，扶阳祛寒的“鸡蛋”，对人体健康有好处！
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指导专家:
中国科学院广安门医院肿瘤科熊露主任
加鸡蛋一起煮
如果光清除人体内的恶寒，也会得抗癌
蒿又称香艾、蕲艾、蒿，入性味苦、辛、温、脾、肝、肾经。 青蒿食用已有数千年的历史，《本草纲目》、《黄帝内经》对青蒿的食用有推荐，青蒿具有除湿祛寒、理血气等多种效果。
而且现代医学研究表明，艾蒿是一种广谱的抗菌抗病毒药物，对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用，能预防呼吸系统疾病！
叶煮蛋是中国中医科学院广安门医院肿瘤科熊露主任告诉我的一种方法，被称为艾龙抗癌蛋。 不知道这样煮的鸡蛋不仅味道好，而且有抗癌性，可以寒除湿，只吃茶叶蛋。
具体的方法
食材:
生姜15~30克，艾叶10克，鸡蛋2~3片，山楂30克，盐适量。
做法:
1
叶选净，清洗备用； 姜切片备用； 山楂备用；
2
锅里放清水，鸡蛋放入锅里，用大火煮后继续煮两分钟。 取出煮鸡蛋，冷却去皮准备。
3
再做一个锅，把准备好的叶子和姜片、山楂放在锅里，放入去皮的鸡蛋。
4
大火小火，小火煮2分钟左右后，小火煮3分钟，捞鸡蛋吃。 (煮鸡蛋变色，蛋壳变成淡黄或黑黄)
功效
●艾叶有清热解毒的效果，在中国很多地区吃艾草煮蛋以前就流传下来了。 特别是孕妇，经常吃艾草煮鸡蛋对孕妇的保养特别有利。 另外，艾比含有酮类芳香油，这种物质对防癌抗癌有一定的效果。 这是因为经常吃青蒿煮鸡蛋的好处很多。
●鸡蛋含有很多蛋白质，同时鸡蛋的蛋白质特别适合人体，经常吃可以补充身体营养，美白皮肤，美丽的女性可以经常吃鸡蛋哦。
●山楂消化； 生姜暖胃，驱寒。
这样煮的鸡蛋有健脾、消化、抗癌、温暖胃、祛湿。
诀窍:
艾龙抗癌鸡蛋也没有剥皮，所以如果把这时第一次煮的鸡蛋对接在鸡蛋蛋壳的表面上，艾叶汤就容易进入鸡蛋内部。
另外，也可以适量加入枣。 这样煮的鸡蛋对女性的美容养颜有一定的作用。
阳虚体质
最适合吃艾龙抗癌鸡蛋
阳虚经常乘虚而入，寒湿内生，出现怕冷、怕冷、手脚冰凉等症状。 熊主任在20多年的临床实践中发现阳虚寒湿与肿瘤有关。
很多人脸色灰暗，颧骨和眼睛周围发黑，怕冷，全身怕冷，下半身怕冷。 不要同时吃生的食物。 我喜欢热的食物。 对于阳虚寒湿人群，熊主任特别建议采用叫艾龙抗癌鸡蛋的处方。
叶胜人参，怎么吃？
叶胜人参
1 .艾叶红糖荷包蛋
主要材料:叶子、黑糖、鸡蛋
方法:将艾叶10-15放入冷水中大火烧开弱火后煮15-20分钟，然后切艾叶，放1-2个鸡蛋，鸡蛋熟后放红糖，吃鸡蛋喝汤！
效果:艾叶对宫寒不顺和宫寒不孕症有暖宫止血安胎的作用。 如果早上想多睡一会儿，晚上煮艾叶水，切艾叶，早上加鸡蛋加红糖就行了！ 只需要五分钟哦！
2 .艾饺子
食材:艾叶、生粉、猪肉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖。
方法:
1、洗叶子，烧水，切成细丝。 猪肉半肥瘦，洗干净，切成碎末，混合生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖，然后叶子也均匀混合。
与买来的现成饺子相比，按一次，就能做一只饺子。
蒸器上油后，用大火蒸20分钟左右即可。
效果:灭火干燥
3 .炒青蒿
材料:推荐五棵青蒿，只有柔软的部分，两个鸡蛋，少许盐。
方法:摘新鲜蒿，切。 打入两个鸡蛋，好好搅拌。 烤平底锅。 裹在煎蛋卷上切装饰。
4 .香艾煮鸡
鸡切一只放入砂锅，加入姜丝，煮好后加叶，叶子成熟后起锅。
用新鲜蒿煮鸡不像老艾那么苦，有吃饭的浓香。
资料来源:互联网
上海的古老基础
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原标题:“清明前后的鸡蛋加上它煮，清除人体内的恶寒！ 不怎么吃亏”
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