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因此,在这个新的时代,我们应该呼吁新的商业文化和合作机制,这是正确的改变背心。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

我是黑马新闻12月15日报道,由创业黑马发起、莫比魔术命名的2016创业黑马社区大会今天在京召开。天图资本管理合伙人冯卫东发表主旨演讲。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

冯卫东所在的天图资本是消费品牌周黑鸭和百国元的投资者,两者在加入的道路上都走过了弯路。他说可控加盟需要把握三大要素,即品牌输出、管理输出和供应链输出。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

以下是冯卫东的演讲,由我黑马编辑。

为什么品牌所有者和特许经营者会互相欺骗?

在我到这里之前,我做了一些家庭作业,问了很多朋友什么是城市伙伴。他们说他们不知道。我说,你认为这与加盟商、代理商和分销商不同吗?他们说它像一件新背心。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

为什么你需要一个城市伙伴?这里发生了什么变化?这件背心过去很脏。为什么?在企业发展的初期,人们不了解商业规则,这导致了两种恐惧的结果:品牌所有者害怕加盟商破坏你的品牌,加盟商和代理商也害怕过河拆桥,当你的品牌强大时,他们会甩了我。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

因此,我曾经告诉一个专门从事投资促进服务的机构,在过去,他们中有一半是品牌店的加盟商,从加盟商那里赚钱。然而,也有其他人说,加盟商使品牌所有者陷入困境,毁坏他们的品牌,以次充好,等等。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

因此,在这个新的时代,我们应该呼吁新的商业文化和合作机制,这是正确的改变背心。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

为什么我们过去会发现加盟商、分销商和代理商?也是因为我们的企业资源不足,但是想快速成长,这是很难把握的。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

周福裕为什么多花了30万?

我们投资的两家公司已经用个人经验和教训实践了这一点。

案例一:老板周(周福裕)十几岁就开始创业,但他没有钱。他加入了中间环节,获得了超过20万英镑的特许经营费。后来,他发现这些加盟商无法控制它,他们有劣质商品等不良行为。外界把周黑鸭算在内。后来,周福裕不得不收回这些加盟店,花了30多万元。到目前为止,他坚决拒绝加入,所有的七、八百家商店都是直接经营的。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

案例2:一百个果园。这是我们投资的另一个企业,这也是事实。在早期,由于快速成长的需要,我加入了,但后来我无法控制,品牌似乎被打碎了。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

最后,百国园也收回了所有这些加盟店,开始直销。到我们投资他的时候,我们已经建立了1000家直营店。这非常了不起。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

现在他开始再次加入,内部加入,从那以后发生了巨大的变化。加入后,销售量会增加,损失率会降低,这是一个可喜的变化。然而,后来发生了一些意想不到的事情。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

当我是一家直营店的时候,百国元一直教育店长不要雇这么多人站在那里闲着。加入后,告诉他你应该愿意雇佣更多的人,更好地为客户服务。告诉他在直接操作时不要打开所有的灯,而是要省电。加入公司后,他说你应该愿意打开一些灯。如果灯光不好,销售就会不好,整个人的行为就会发生很大的变化。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

在这一点上,我们认为,有三个主要因素,使可控连接。

要素1:品牌输出。这是第一要务。当你的品牌能为你的合作伙伴带来金钱和增加销售额时,你就能很好地控制加盟商。如果你发现任何异常,如果你取消他的特许经营权,你将失去销售。但是如果你的收入是由他们的商店和位置创造的,而挂这个牌子的人是同一家公司,那就没用了。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

要素2:管理产出。加入你们后,我可以在后台帮助商店解决一些集中管理的问题,包括人员招聘、培训、it系统等。例如,在百国园,俞先生(百国园董事长俞惠永)可以随时用手机查看各门店的实时销售情况。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

要素3:供应链产出。作为你的伙伴,在加入之前,你应该去农贸市场和水果批发市场购买商品。如果你加入后还想早起,你作为一个品牌就没有价值,自己购买商品的质量也无法控制。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

有些成就不是你创造的,而是架子创造的

在这里,让我们谈谈一个小撤退。商业运作的实际结果是什么?德鲁克认为,企业的成就来自企业外部,只有成本存在于企业内部。然而,直到晚年,德鲁克仍在思考结果来自企业之外的什么地方,以及如何准确地定义结果。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

德鲁克后来认为结果实际上是在企业之外,顾客的想法控制了他的选择,那就是品牌。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

可口可乐前总裁说,即使可口可乐的工厂被大火烧毁,如果给他三个月的时间,他可以完全重建可口可乐。人们不会怀疑这段话。因为即使在这种情况下,所有的银行都可能排队借钱给他,供应商排队供货给他,经销商排队提货,消费者都期待着他的重新上市。我们对此毫不怀疑。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

但是现实总是比理论更丰富。真正版的可口可乐神话出现在中国,这是一场引起整个营销圈和定位圈极大关注的凉茶大战。光耀通过诉讼收回了王老吉的品牌。当时,除了王老吉之外,绝大多数人都认为广药是一家没有团队、没有经销商、没有供应链、没有零售终端的国有企业。最终,他们只派出了五名高管,并将在六个月内招聘3000人。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

大家都认为嘉多宝过去已经形成了一个庞大的操作系统,只是在品牌顾问的指导下才变得如此强悍。事实上,由于这一成就已经深入到顾客的头脑中,顾客并没有改变他的嘴,而是闭着眼睛说了一罐王老吉。如果你拿出一罐加多宝,问他为什么是加多宝,他会改名字。虽然它被顾客接受了一段时间,但当王老吉最终组织生产,东西回来时,消费者又改变了他们的选择。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

从这个角度来看,这比可口可乐刚刚烧毁工厂还要糟糕。王老吉烧毁了供应链、配送和员工。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

品牌如何影响顾客?我们说核心是在客户的心目中完成预售,他在见到你之前已经做出了选择。因此,如果你不完成预售,你只能在货架上出售。如果你有足够的展示区和足够的商店,你就会有销售量,这与你投入的货架资源成正比。顾客随机选择你。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

这种钱不是你创造的,而是由架子创造的。

有人说只要位置好,卖蛋糕的摊子就能卖得好,那么为什么卖蛋糕的位置不是最好的呢?因此,在商业竞争下,这个利润其实属于这个位置。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

此外,真正实现心理预售的品牌将被消费者名副其实地购买。当顾客跑到食堂时,他甚至都没看就说要一罐可口可乐。这时,可口可乐被放在架子上、角落里或盒子里,它是否被拿出来不会对顾客的选择产生任何影响。因此,可口可乐不能支付入场费。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

我们在周黑鸭投资最重要的一点是,它已经完成了心理预售。它已经是一个真正的品牌。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

很多人去武汉出差,他的朋友会请他带些周黑鸭回来,这叫心理预售。此外,我们已经看到许多假周黑鸭商店。为什么不去其他假品牌呢?因为当你挂上周黑鸭标志时,你可以卖得更多。这也是一个心理预售。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

当然,我们是在支付了上亿的学费后才意识到这一点的。很多时候,有人说,作为一个投资者,每天谈论品牌是不是有点不公平?我说有可能,但作为投资消费品的投资者,谈论品牌确实是我们的事。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

鞋是消费品,但不是所有生产鞋的企业都是消费品企业;耐克是一家消费品公司,但耐克的铸造厂不是。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

我不喜欢教人。最好换到实验室

我们相信,在非技术驱动的行业中,品牌可能决定你的生死。即使在技术驱动的行业,你也不能总是依靠技术来领导,因为过度的表现很快就会到来。在这种情况下,你不能通过再次拼写硬件参数来打动消费者。在这种情况下,你需要品牌、精确的定位、个性以及品牌给顾客带来的炫耀价值。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

为了进一步了解关于品牌的整套理论,你可以来黑马营的创业实验室和我讨论这件事。我的课程将有六个知识模块,今天将简要介绍:

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

模块1:如何正确定义企业的经营成果。

模块2:定位理论。我消化了20多本书,与大家分享了定位理论的三大贡献。

模块3:消费者心理规律在营销中的应用。

模块4:什么是品牌以及如何建立品牌。

模块5:品牌背后真正的驱动力是类别。

模块6:知识模块。我们有太多的品牌节奏不对,当我们应该练习内部技巧时,我们渴望扩张。例如,周黑鸭和白国元在早期都有这种情况。

冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

现在,即使我们想高速扩张,我们也有了新的指导思想(有了资本的支持和城市伙伴的想法),可以整合更多的资源,实现我们新一代的创业梦想。

来源:罗盘报中文网

标题:冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?

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