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“因维印伟茶”希望培育适合年轻人消费和生活的茶文化，打造全球时尚的茶叶品牌。
说到喝茶，许多年轻人认为这是属于上一代的生活方式，既复杂又陈旧，与他们目前追求的时尚、快捷的生活方式相去甚远。然而，我们印伟茶(以下简称“印伟茶”)想要培育一种适合年轻人消费生活的茶文化，建立一个全球时尚的茶叶品牌。
印伟茶叶成立于2014年。去年6月，印伟茶叶在上海开设了第一家线下门店，目前在北京、上海和杭州有13家门店。
创业之源:打造有中国特色的品牌
苗芹是印伟茶叶公司的创始人和首席执行官，1993年加入麦当劳，从一个基层员工拖地长大，成为麦当劳中国区首席运营官。他作为国际连锁集团有20年的工作经验，积累了丰富的行业认知和管理经验。2013年，他加入自助餐连锁店leopard担任首席执行官。2014年底，我们开始启动风味茶业务项目，并进入业务渠道。
谈到为什么选择茶作为创业项目，苗芹说，首先，作为福建茶乡人，他从小就和茶打交道，对茶有着深厚的感情。其次，近两年茶叶的增长率很高，但市场上没有有影响力的品牌，空的市场空间相对较大。随着消费者获取全球资源的能力不断增强，东方文化和经济实力不断增强，中国人需要拥有自己的具有文化属性的品牌。
茶不仅是中国人最熟悉的产品，也是许多外国人了解东方生活的切入点，具有很强的商品属性。我认为只要我们走在正确的方向上，茶是一个很有市场潜力的类别。苗芹说。
苗芹向《我是黑马》介绍，他在领导麦当劳咖啡推广项目麦咖啡的过程中，考察了全球咖啡发展的经验。研究发现，咖啡经历了年轻人不愿意喝咖啡的过程，但现在咖啡已经成长为时尚文化的产物，东方茶也需要培养自己的消费文化。
模式:在线和离线相结合
在产品方面，苗芹认为后台系统决定了一个企业的成败，而供应链尤为重要。苗芹走访了云贵高原、福建等中国茶叶产区，以及南非、印度等国外茶叶采摘地，寻找符合品茶定位的茶叶，引领了品茶的选择和设计。在创业的早期阶段，购买和开发产品花费了超过35%的时间。
做供应链不仅仅是开发一种美味的茶叶，而是要从供应链开始寻找一片叶子，找到一种真正有关联的商品。苗芹说。
就泡茶技术而言，它不同于传统茶馆邀请茶艺师泡茶的方式。由于自主研发的智能泡茶机，服务员可以根据茶叶的特点操作ipad做出最佳口味。苗芹说，人们已经对风味茶进行了许多试验，只有当人工泡茶和制茶机的味道差别不大时，风味茶才能普及。用泡茶机泡茶，可以节省人力成本，获得更多的利润，空室。
此外，自今年6月以来，因品茶还开始扩大其电子商务业务，这两个多月来已占其销售额的30%以上。苗芹说他对这个数据感到惊讶。在互联网时代，在线消费能力不应该被低估。
目标是星巴克的客户群
苗琴认为，茶没有一个非常清晰的切入空的房间，因为如果品茶必须有针对性，目标是星巴克的顾客。因为茶的味道，它也服务于那些有商业和社会属性，依赖品牌和快速城市生活的人。然而，在商业模式中，原味茶和星巴克的路线是不同的。因为香茶采用线上和线下相结合的方式，包含了很多网络和时尚的商品元素。
在印伟茶叶的线下商店，顾客看到的周围环境、茶叶桌椅可以通过扫描代码购买。扫描代码链接到印伟茶叶京东店，产品将通过京东直接送到客户家中。可以作为调味茶出售的衍生产品来自品牌或设计师的合作，每份订单收取5%至7%的佣金。
至于有形的和现成的服务模式，因为品茶，希望带动一种生活方式。在休闲期间，顾客可以选择他们想要的东西，并且由于品茶的缘故，将生活方式融入到休闲的空房间中。同时，顾客可以在喝茶的过程中感受到品牌想要传达的精神。
由于有味茶的网络因素，它也反映在应用程序中，客户可以独立订购，避免排队的麻烦。此外，客户可以在桌面上聊天来满足他们潜在的社交需求。
印伟茶叶的13家门店属于直销店，目前还没有接受加盟。对此，苗勤表示，虽然公司的供应链系统、知识产权系统和核心培训材料已经满足了加入的能量，但由于伟嘉是一个全新的品牌，在初期发布时会浪费大量的管理能量。并且认为，由于品茶目前应该把重点放在价值链上，所以将来加入会有一个坚实的基础，进一步扩大品牌的影响力。
谈到竞争壁垒，苗芹表示，因为味茶的核心优势是企业强大的后台运营管理，包括供应链管理、知识产权开发、物流等。由于茶的味道，它可以稳定地提供高质量的产品和良好的客户体验。
就盈利能力而言，印伟茶叶线下门店的平均月营业额在10万元至60万元之间。目前，其中三分之一是盈利的，三分之一是收支平衡的，其余都是亏损的。苗琴认为，由于最初开店测试的性质。因为品茶并不要求一开始就实现利润，还希望与顾客的生活方式联系起来，获得市场数据反馈。
至于未来三年的发展目标，苗芹表示希望印伟茶叶能开设100多家线下门店，但发展速度将根据市场接受程度进行调整。此外，印伟茶叶计划在2017年底前在海外开店。
黑马文件:
公司:上海东秦餐饮管理有限公司
创始人:苗芹
行业:餐饮
区域:上海
融资状况:已收到甲方融资5亿元
